这是创造主选择的食物

　　【服务真诠二七七面（一九○五年著）】

　　（四六四）五谷、水果、硬壳果和蔬菜，都是创造主为人类所选择的食物。这些食物，若依照最自然而最简单的方法调制，便是最有益而最养生的食物，足以增添人身体和心智方面一种坚强耐久的能力，是其它复杂而含刺激性的食物所不能供给的。

　　（参阅一○九条，创造主为人类所选择的食物。）

　【服务真诠二九二面（一九○五年著）】

　　（四六五）吃肉的人，无非是在那里间接地吃五谷和蔬菜。因为牲畜是靠蔬菜的滋养而生长的。牲畜的生命力，是从所吃的蔬菜中得来的。我们再去吃牲畜的肉，就是间接从肉中吸收生命力，与其如此，为何不直接地吃上帝所赐给我们的食物，岂不好得多吗！

　　（参阅五一五条，应当教领人们回头采用水果、蔬菜和五谷。）

丰富地供应

　　【服务真诠二七八面（一九○五年著）】

　　（四六六）只要我们有聪明的打算，那有助于健康的食物几乎是随处可得的。各种的米麦五谷以及豆粒等类，在无论什么地方都有运到的。这种食品，再加上本地所产或别处运来的水果和蔬菜，很足供人选择一种完美而齐备的饮食，尽可以不必用肉了。

妥善地配备

　　【证言精选一辑二六二面（一八六九年著）】

　　（四六七）不用油脂烹调而尽可能保持自然本色的五谷和水果，乃是凡宣称预备变化升天的人们所应有的食物。

　　（参阅四九○条，我们应教育自己以水果、五谷和蔬菜为生。）

　　（参阅三八五、三八六、三八九、三九○、三九三、七六二条，五谷是构成健康的食物。）

粥（稀饭）

　　【服务真诠二八一面（一九○五年著）】

　　（四六八）用米或麦煮粥（稀饭），必须沸煮数小时，然而流质的食物，总不如那需要细嚼的干粮能养身。

　　【青年指导一八九四年五月三十一日】

　　（四六九）有些人老实地认为，妥善的食物，大半应由粥类组成。然而大量食粥不能确保消化器官健康，这乃是因为它太属于流质的原故。我们应当鼓励人吃水果、蔬菜和面包。

　　（参阅四七八条，吃粥太多乃是一种错误）

麦糊

　　【教会证言二卷六○三面（一八七一年著）】

　　（四七○）你可以烹煮麸皮麦糊。如果麸皮面粉太粗了，可以先筛一筛。在吃时若面糊很烫，可加上一些牛奶。这等食物将是最可口而最有益于健康的了。