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| 第三章 盐 | |
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【服务真诠二八五面（一九○五年著）】
（五三八）盐不可用得太多。腌渍、辛辣以及香料制成的食品，都当免用。多吃一些水果，可免许多的刺激，在进餐时就不会喝很多的汤水。 【证言精选三辑三六一、三六二面（一九○九年著）】 （五三九）预备食物不但应当有营养，同时也须使之味美可口。决不可剥夺身体所需要的营养。我用一点盐，并且向来使用，因为盐不但无害，而且确是血液所不可少的。 【怀氏书简一九○一年三七号】 （五四○）在某一时期，某医生试图教导我们的家庭，依他所见解的健康改良办法来烹饪食物，不用盐也不用任何调味品。好吧，我决定试试看，不料我的体力大减，到了非予改变不可的地步。后来改用不同的办法，方才大为收效。我告诉你们此事，是由于我知道你们现正处于真正危险之境。预备食物，当以对身体有营养的方法行之。身体的需要，切不可予以剥夺。 我用一点盐，并且向来使用，因为上帝赐我的亮光看来，此物不但无害，而且确是血液所不可少的。此事的缘由我不知道，我只是把我所得的指导告诉你们罢了。 （参阅五二○条，应当用一些盐。） （参阅五二八条，应当避免用过量的盐。） （参阅附录一篇四节，怀爱伦夫人采用一些盐。） |
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□ 本书版权所有---怀爱伦 |
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