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圣餐礼应由牧师或曾经按手的教会长老主持。
“每一与之（圣餐礼）相关的事，都应显示尽可能的完善准备。教会的每一项礼节都应是使人向上的。决不可使之鄙俗，低下，或置诸与俗事同样的水准上。”----《传道论》原文第277面
“这一礼节不可以无精打采的方式，而需以热诚的态度举行，并应念念不忘它的宗旨与目标。”----同上278面
教会的各项礼节，若举行得合适，就必在一切参与的人身上发挥一种神圣的感化力，这些礼节乃是上帝钦定崇拜的一部分，能在崇拜者的心中保持其所代表的新的经验生动不灭。这些礼节除了浸礼之外，还包括谦卑礼与圣餐礼。这些礼节各具有其深切的属灵意义，而应以庄严的仪式举行之。
在作过一篇论及谦卑礼与圣餐礼的属灵意义之适当短讲以后，会众即行分开，男的聚在一处，女的聚在一处。若仅有一室可用，则应以布幕或屏风将其隔开。
谦卑礼（洗脚礼）
浸礼乃表示在基督徒经验开始时的洗净罪恶，谦卑礼也同样代表基督宝血的功效，如何为那虽已成为教友，但却在受浸之后有意无意地又犯了罪，因而污染的心灵洗除罪孽。它也代表在基督徒的生活中，惟有继续不断地借着基督在十字架上所作的牺牲，以及他在天上圣所中为我们的缘故而运用他的宝血，那在恩典中长进的工作才有可能。
耶稣说：“凡洗过澡的人，只要把脚一洗，全身就干净了。”（约13：10）
“这些话不仅是指着肉体的洁净说的。基督仍旧是在讲论洗脚所代表的属灵的洁净。那洗过澡的人固然是干净的，但那穿无面履的脚，很快地又沾上了尘土，所以必须再洗.照样，彼得和他的弟兄们，已在那洗除罪恶与污秽的大泉源中得了洁净。基督已经承认他们是属于他的人。但是他们因受试探而又犯了罪，所以还需要他那使人洁净的恩典。当耶稣用手巾束腰，洗他们的脚上的灰尘时，他想借此来洗除他们心中的纷争，嫉妒和骄傲；这比洗去他们脚上的尘土更重要多了。”------<历代愿望>第658面
开会之前，男女执事应将水、盆、及毛巾都预备齐全。天气寒冷时应用热水。毛巾数量应预备充分,使个人都有有一条干净的毛巾可用.参加洗脚的人应用水洗脚,并细心擦干，应另外置备一盆水、一块肥皂和毛巾，以供行礼之后各人洗手及擦拭之用.遵照耶稣的榜样,参加的人要彼此互洗双脚.男女执事除了帮助他人举行此项礼节外,自己也当参加洗脚.
应注意使这一准备的礼节成为一个庄严的程序.在进行时,可偶而唱诗,也可作与信仰有关的宗教性质的谈话,但要低声.在上帝殿中的诸般礼节上若掉以粗心轻浮,就是触犯上帝.……
圣餐礼
当弟兄姐妹们行完谦卑礼后重新聚集一堂之时,牧师或长老们,以及协助的执事们,就当秩序井然地走向圣餐桌旁.主持圣餐的牧师或长老们走到那已放妥饼与葡萄汁的圣餐桌后席位上,执事们则走到会众的最前排。在某一规定的信号之下，大家一同就座。有时也可安排两个人以上的女执事坐在牧师对面的前排。帮助揭开及罩上圣餐上的抬布.
通常在圣餐礼中可使会众仍然坐着,不必起立,献祷时只需低头闭目。唱诗之后可将覆盖的抬布揭去,小心皱叠,放在预先准备好的地方.主领的牧师诵读一段合适的经文,例如:“我当日传给你们的,原是从主领受的,就是主耶稣被卖的那一夜,拿起饼来;祝谢了就擘开.”(林前11:23.24)然后就应献祷,将这即将分与会众享用而作为表号的饼奉献成圣,并为基督在十字架上的受死,以及为他的牺牲所带给悔罪之人的福分表示感谢.
这时主持礼节的牧师或长老们就当将饼掰开成适当的小块,在掰饼时,主持礼节的人可背诵适当的经文或讲几句合时的话,或由司琴演奏适当而柔和的乐曲,但在此应予强调的是:那给予人以机会用心默想的静默,却是为领受这表号最有效的心灵准备方式.然后应将擘开的饼递给执事们分给会众,但是人应保持着他所分得的饼,直至主领的牧师也分有了,大家才一同食用.执事们分饼给会众回来之后，牧师也分饼给他们，并由一位执事持盘分饼给牧师。若由两位牧师或地方教会长老同时主持,他们就彼此互相分饼.然后由主持人领先食用,全体效随.
随后有一短暂的默祷时间,此后就应将剩下的饼用餐巾覆盖,并将盖好的葡萄汁揭开.牧师再读:“饭后也照样拿起杯来,说,这杯是用我的血所立的新约,你们每逢喝的时候,要如此行,为的是纪念我.你们每逢吃这饼,喝这杯,是表明主的死,直等到他来.”(林前11:25、26;也可读太26:29)
随后献上奉献葡萄汁的祷告，求上帝赐福给这代表他甘心为我们涌流之宝血的葡萄汁.牧师随后将杯递给执事们分给会众;在他们回来时再分给他们,又由他们分给牧师.兹建议本会各教会使用个别的圣餐杯.这样可使会众同时饮用,又可保护使用公共杯子时所生有碍卫生的问题.在短暂的默祷后,执事们上前自会众手中将杯收回,应小心避免发出不必要的响声.圣餐过后,由主持礼节的牧师或可能由女执事,再将台布盖好.
唱完散会诗之后,或祝祷,或默祷散会.
圣餐礼之后,执事们应负责将一切余留未经食用的饼用火焚化.未经食用的葡萄汁应倒在地上.在任何情形下,余剩的饼和葡萄汁都不可私下或在家中分给别人或另行食用.若有教友因病无法参加圣餐礼,则可由牧师或长老将
少量的饼与酒带给这些生病的人,这样就使他们也得以分享圣餐丰富的福分。
有时会产生这样的问题：应否容许自称是属于其他教会的基督徒参加的圣餐礼。下面的一段摘录很清楚地回答了这个问题。
“基督的榜样，不许他的门徒排斥他人参加圣餐。圣灵固然明白指示，公然犯罪的人不得参加圣餐。但除此之外，没有人可以擅自审定别人。上帝并没有让任何人来决定谁可以参加这礼节，因为谁能洞察人的心呢？……或许也有一些不是诚心爱慕真理的人愿意参加，但不应当禁止他们。”----《历代愿望》第667，668面
[附录]圣餐礼中只能使用未发过酵的饼与葡萄汁，下面所列制作葡萄汁及无酵饼的方法，可供各教会参考采用。
葡萄汁制法
拣选上好的藓葡萄，去茎，放入锅中熬煮至煮沸为止。用粗布滤去渣滓。再将汁水煮十五钟。于其将沸之际，尽去其所冒起的浮渣。葡萄汁煮沸后，将其倒入耐热的瓶中，瓶必须先经彻底洗净，并使之保持温暖，以便将热葡萄汁倒入时不至破裂。葡萄汁倒至离瓶口半英寸处，立该用结实的软木塞塞好。在瓶口处将软木塞切断，再用蜡封固。然后存放于暗处，不必要时应避免将瓶动转。（在无法得到藓葡萄及罐制葡萄汁的地方，可用葡萄干汁。）
无酵饼制法
材料：细面粉一杯（最好为黑面粉）；食盐四分之一茶匙、冷水两汤匙、橄榄油或其他植物油四分之一杯。
制法：将盐及面粉搅拌，将水倒进油里，但不搅动，将其倒入搅拌好的面粉，用叉或筷子搅和
，直至面粉全部潮湿为止。将其放在两张蜡纸之间，滚成八分之一寸厚的饼。放在未曾抹油而只撒上粉末的烤盘内，用利刀在饼面划成半寸见方的痕迹，划方块时应小心避免起泡。然后放入烤箱，于华氏四百五十度热度中烘焙十至十五分钟。最后五分钟应小心注意，不使烤焦。上述材料足够供应五十人之用。
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