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    所赐给我的亮光乃是，谁也没有蒙赐予一个配方可以制作最多种类的健康食品。已经赐下的配方既经实用，就会引起别人也动脑筋，且会在上帝的训练之下越发敏捷。他们不应觉得门已关闭，不能再作调研了；因为人心要有更多的设计和计划，谁也不该受到禁止。这工作会交给人去做。{HFM 54.2}

    上帝并没有打算让这项工作局限在少数人之内，让人类家庭其余的人仍处在黑暗中，不知道如何制备健康食品。主希望世界各地的子民聪明地利用当地的土产。要研究和仔细调查各地的土产，看看是否能简化食品的生产，降低制作和运输的成本。但愿大家在主的督导下完成这项工作。现今有许多昂贵的食品是有才华的人可以配制的。然而实际上并不需要使用最昂贵的材料。{HFM 54.3}

    三年前我曾收到过一封信说：“我不能吃坚果类食物品；我的胃吃不消。”后来我见到几份食谱，有一份必是用其他材料与坚果配合。如果坚果不用得那么多，倒是很合适的。按照配方只用十分之一到六分之一的坚果就够了。我们这样尝试取得了成功。还提到别的东西，其中之一就是甜饼干，是因为有人喜欢才生产的，后来许多不应该吃的人也购买了。然而还有许多需要改进之处。上帝愿意与凡肯和衪同工的人合作。-Letter 1901.188写于1901年12月30日 {HFM 55.1}

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□ 本书版权所有---著 怀爱伦 译 李少波 吴涤申

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