要慢慢咀嚼，让唾液与食物混和。{TSDF 119.1}
为了获得健康的消化力，应当慢慢地吃东西。凡想避免消化不良的人，和凡认识到自己有责任使一切的能力都处在能使他们向上帝献上最佳服务状况的人，最好记住这一点。如果你吃饭的时间有限，也不要囫囵吞下你的食物，而要少吃些，且要慢慢咀嚼。从食物得到的益处并不很依赖于所吃的数量，而是依赖于食物的完全消化；满足口味也不在于所吞下的食物的数量，而在于它在口中存留的时间。（CTBH 51）{TSDF 119.2}
饭要慢慢吃，要精咀细嚼。这样，唾液就会与食物充分搅拌，使消化液发挥作用。（MH 305）{TSDF 119.3}
从肉食改为素食时，要非常注意把精心准备烹饪的食物摆在桌子上。吃太多粥是不对的。需要咀嚼的干粮要好得多了。预备健康的食物，乃是这方面的一种福惠。优质的全麦面包和面包卷，用简单而认真地预备，是有益于健康的。面包决不要有酸味。要完全烘透，这样就不会柔软黏腻了。{TSDF 119.4}
对于能够食用的人，用健康的方法烹饪的优质蔬菜，比软绵绵的糊或粥要好。吃水果加烘透隔两三天的陈面包，要比新鲜的面包有益健康，通过慢慢充分的咀嚼，能提供人体所有的需要。（MS, 1897.3）{TSDF 119.5}
制作面包卷可用软水和牛奶，或少量奶油，调成干团，揉之如揉饼干，放进炉中烘烤，做出来面包卷香甜可口，需要细细咀嚼，对于牙齿和胃都有好处。它们会制造良好的血液，供给人力量。（R.H.,1883.5.8）{TSDF 119.6}
食物不应用水冲下。吃饭时也无需饮水。要慢慢吃，让唾液与食物调和。吃饭时喝进胃中的液体越多，食物的消化就越困难，这是因为胃必须先吸收液体。（R.H 1884.7.29）TSDF 119.7}
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