星期一我们受邀去一个商人家就餐，他的妻子已经开始守安息日了。这些朋友派车来接我们，并且尽其所能地使我们的访问愉快。对我们的接待是默默无声的，因为我们的翻译马特逊长老还没到达；但我们却受到了诚恳的欢迎。我们把外套放在一边后，女主人拥抱了我，把我领到餐厅，那是一个有很好装备的大房间，其中有几个沙发和许多小餐桌，每张餐桌上面都盖着细麻布。房间中央是一个大餐桌，照常在中间放着一个大花盆，桌上摆着面包和黄油、奶酪、冷盘肉和各种美味佳肴。马特逊长老来了之后，我们交谈了几分钟，便聚集在餐桌周围了，全都站着，马弟兄要求用瑞典语祝福。然后我们就从餐桌上取我们想吃的东西了；有些人站着或走来走去，有些人坐着，都是照着各人所喜欢的。吃完“瑞典自助餐”之后，我们才坐在小餐桌前，上了做得很好的鱼、肉和蔬菜。此后，又上了汤。汤有两种，一盘是肉汤，另一盘称作李子汤，是用洋李干、葡萄干和苹果等做的。最后上的是煮熟的梨子和奶酪做的甜点。然后大家都起来到中央的餐桌周围默默地献上感谢。此后，每一个客人都与主人和女主人握手，感谢他们的款待，然后礼节就结束了。{HS 199.2}

    我们进到另一个房间，交谈了一会儿。马特逊长老宣读和讲解了几段圣经，我们祷告了一会儿。正餐后一到两个小时是习惯吃糕饼喝咖啡的时间；我们的朋友们既知道我们不喝咖啡，就以热水和奶油代替。我们用中国小杯喝了这个，但我们不需要再吃什么了。我们与朋友们告别，乘他们的马车回到了海定弟兄的家。照斯堪的纳维亚的风俗，告别的仪式比接待的时候更多。{HS 199.3}