“岂不知你们的身子就是圣灵的殿吗？这圣灵是从上帝而来，住在你们里头的；并且你们不是自己的人；因为你们是重价买来的；所以要在你们的身子上荣耀上帝”（林前6:19-20）。{1TT 181.1}
我们的身体并不属于自己。我们是花重价买来的，那代价就是上帝圣子的受苦和代死。我们若明白这一点，并充分了解这情形，我们就会觉得自己有重大的责任，应当保守自己处在最佳的健康状态，以便为上帝作完全的服务。如果我们采取任何足以消耗生机、降低精力、蒙蔽理智的行动，我们就是得罪了上帝。因为这样的行动，使我们不能在这属于祂的身体和精神上荣耀祂，而且在祂看来，我们正是犯了大错。{1TT 181.2}
耶稣不是为我们牺牲了自己的性命吗？祂岂没有付了重价赎买我们吗？既然如此，我们的身体难道属于自己吗？我们的生命，我们的身体，以及我们精神的一切力量，我们的所有，我们的所是，都是属于上帝的，这难道不是事实吗？确实是事实。既明白这事，我们就应该知道自己对于上帝，是负有极大责任的，要保持自己处在这样的状况：能用这原属于祂的身体和精神在这地上荣耀祂。{1TT 181.3}
我们对基督快要降临深信不疑。这对于我们，并非无稽之谈，而是确凿的事实。多年以来，我们从不疑惑，直到今天，我们仍不疑惑。我们今日所持守的，乃是现代真理，我们是临近审判之日了。我们正在预备迎见主，祂要在圣天使全军护卫下，于云中显现，给忠心正义之人完成进入永生的最后手续。祂这次来，不是要洁净我们的罪恶，不是要除去我们品格的缺点，也不是要救治我们脾气及性情上的软弱。因为这一切工作，要做的都在此前完成了。 {1TT 181.4}
在主降临时，凡圣洁的，就要仍旧圣洁。那些已保守自己身体和灵性完全圣洁尊贵的人，那时就要接受主完成他们进入永生的最后手续。但那些不义的，不圣洁的，污秽的，也要仍然如故，直到永远。那时再不能为他们做什么工作，无法除去他们的缺点，也不能赐他们以圣洁的品格了。这位熬炼人的主，不再坐下从事精炼的工作，以洁净他们的罪恶和败坏了。这一切都应当在宽容的时期中作成，也就是在现今要为我们作成的。{1TT 182.1}
我们接受上帝真理之时，各人资质不同，及至来到真理的感化之下，它就要为我们成就一番必要的工作。它使我们道德高尚，配进荣耀的国度，并加入天使的群体。我们现今身处上帝的工场之中，我们多是矿场上的粗糙石头。但我们若持守上帝的真理，真理的感化力就会影响我们，使我们高尚，除去我们各种性质的缺陷及罪恶。这样，我们就预备好，觐见荣美的君王，并最后在荣耀的国度中与圣洁的天使联合。此番工作，应在今世作成，我们的身体和精神都应当在此预备妥当，以便配得永生。{1TT 182.2}
我们所处的是一个与正义和纯全品格为敌的世界，它会妨碍我们在恩典上长进。目之所及，全都是败坏、污秽、缺陷和罪恶。在此将要接受永生前夕，我们应当做一番什么工作呢？我们应当保守身体圣洁，心灵纯净，以便能够在这末世四围腐败的环境中，挺身直立，不染污秽。我们若要做成此种工作，就必须立即诚心而聪明地着手从事之。我们不应让自私左右，而应当让上帝的灵完全管理我们，影响我们的一切行动。我们若对天国有正当的把握，对从上头来的能力有正当的把握，就会觉得上帝圣灵使人成圣的感化力在我们的心上做工了。{1TT 182.3}
当我们努力向我们的弟兄姐妹们提出健康改良的道理，向他们说明应当在饮食及一切所行的事上荣耀上帝之时，许多人在行动上表示说：“我吃什么，别人管不着。我们的事，我们自己负责。”W{1TT 183.1}
亲爱的朋友们，你们是大错特错了。你们的错误，不但危害自己，也贻害你们所处的社会。其害处之大，不仅限于你们自己。如果你们因为饮食不节制受苦，我们在你周围的人或凡与你们有来往的人，也都要因为你们的软弱而受累。我们就要因你们的错行而吃苦。你们的心力和体力衰退，我们在和你们交往之时都可觉察，并且受其影响。你们若没有活泼愉快的精神，愁眉苦脸，就使你们四围之人的精神都蒙上阴影。如果我们忧愁苦闷，有困难痛苦，如果你们健康良好，头脑清醒，就可向我们指出正道，引离迷津，并向我们说安慰的话。但若是你们的头脑，因为你们生活上的错误以至麻木不灵，就不能给我们以正确的指教，那岂不是使我们遇到了一场损失吗？你们的影响对于我们岂不是很重大吗？我们对于自己的见解虽然很自信，但我们还是需要大家的指教帮助，因为“谋士多，人便安居”（箴11: 14）。我们希望自己的行动，在我们所爱的人眼中看来，是言行一致的。我们渴望得他们的指导，头脑清醒的指导。但若是你们的脑力已经衰竭，胃里又装满不正当的食物，或是健康的食物吃得过量，需要抽调大脑的活力去照顾胃，我们还怎能期待你们的见解呢？这等人的判别力又有何足取呢？他们藉着一堆未消化的食物能看到什么呢？所以，你们的生活行动，对于我们是有影响的。你们若采取错误的行动，别人就不免受害。 {1TT 183.2}
“岂不知在场上赛跑的都跑，但得奖赏的只有一人；你们也当这样跑，好叫你们得着奖赏。凡较力争胜的，诸事都有节制；他们不过是要得能坏的冠冕；我们却是要得不能坏的冠冕。所以我奔跑，不象无定向的；我斗拳，不象打空气的。我是攻克己身，叫身服我；恐怕我传福音给别人，自己反被弃绝了”（林前9:24-27）。凡参加赛跑想得那荣誉桂冠的人，凡事都要节制，以便肌肉、头脑以及全身各部分，都处在最良好而有益于赛跑的状态下。他们若不凡事节制，就不能活动自如，象在凡事有节制之时那么富有弹性。他们若是节制的人，赛跑就更易成功，得冠冕的把握也就更加确定了。.{1TT 184.1}
这些参加世界上赛跑的人，尚且在生活饮食上力求自制，以期处于最佳状态，但其实这也不过是一场冒险而已。他们尽可竭力做最好的准备，但却不一定能得那荣誉的冠冕，因为别人稍快一点，就获得了冠军，并且冠军只有一个。但在天路历程上的赛跑，我们都可以跑，也都可以得奖，不会落空，也没有危险。我们应当披戴上天的恩典，定睛仰望那不朽的冠冕，紧随我们前面的模范，时刻不离。祂是多受痛苦、常经忧患的人。我们的眼光要时刻注意我们神圣之主谦卑克己的生活。我们若尽力效学祂，注目天上奖品的标记，我们在这场赛跑上就有把握，知道自己若尽全力，必可得那奖赏。{1TT 184.2}
人们为要得这能坏的冠冕，一日便会枯萎的花冠，就是世人所给的一种荣誉记号，竟肯克己自制，严格训练。何况我们的赛跑，最后的目标是永不朽坏的冠冕和永生呢？我们赛跑所要得的，乃是极重无比永远的荣耀，使徒说：“我们却是要得不能坏的”（林前9:25）。那些参加赛跑要得这世上暂时之冠冕的人，既能在凡事上节制，我们的目标是那不能朽坏的冠冕，一种永远极重的荣耀，及一种与上帝的生命相比的生命，难道我们就不能凡事节制么？我们既有这伟大的悬赏在前，哪能不“存心忍耐，奔那摆在我们前头的路程，仰望为我们信心创始成终的耶稣”呢（来12:1-2）？祂已为我们指出了前面的路途，并在沿途留下了祂自己的脚踪为记号。祂走过的这条路，我们也可以走，与祂同得克己和受苦的经验，并走在印有祂血迹的路中。{1TT 185.1}
“所以我奔跑，不象无定向的；我斗拳，不象打空气的。我是攻克己身，叫身服我”（林前9:27）。这里说明每一个男女老幼，都有一番自己的工作要完成。撒但时刻设法要控制你们的身体和精神。但基督已经赎买了你们，你们乃是祂的产业。现今你们的工作就是与基督联合同工，并要与那服事你们的圣天使联合同工。你们应当攻克己身，叫身顺服。若不如此，你们就必失去永生和不朽的冠冕了。可惜还是有人会说：“我吃什么喝什么，与别人何干？”我已指出你们的行动对于别人有何等的关系。你们已看出自己在家庭中的影响是何等重大，对于形成你们儿女的品格，更是大有关系。“{1TT 186.1}
我在前面曾经说过，我们是生活于一个败坏的时代中。在这时代中，撒但似乎完全控制了那些尚未充分献身与上帝之人的心思。因此，一番重大的责任便落在那些养育儿女的父母及监护人的身上。父母既然把儿女生到世间，如今他们有何本分呢？难道就这样听任自然，让他们自己长大吗？让我告诉你们，这些父母担负着重大的责任。“你们或吃或喝，无论作什么，都要为荣耀上帝而行”（林前10:31）。在你们为家人预备饮食，及叫他们上桌享用之时，你们曾否这样做呢？你们是否照你们所知道的，单把那对于血液最有益的食物摆在你们儿女的面前呢？那些食物是否保养他们的身体，而尽量减少兴奋的状态呢？那要他们吃的食物，是否对身体和健康有最好的帮助呢？你们所准备要摆在儿女面前的食物，是否符合这些标准呢？抑或不管他们将来的益处，而把不健康、含有兴奋与刺激性的食物，给他们吃呢？ {1TT 186.2}
让我告诉你们，儿童生来就有倾向邪恶的天性。撒但似乎已经控制了他们。他争取他们幼年的心思，使他们变成败坏。父母们为什么行事好象浑浑噩噩昏昏欲睡呢？他们并不疑心撒但正在自己家中撒下恶种。他们真是十分盲目，粗心，忽略这些事了。他们为什么不警醒起来，阅读并研究这些题目呢？使徒说：“有了信心，又要加上德行；有了德行，又要加上知识；有了知识，又要加上节制”等（彼后1:5-6）。这里提出了一种工作，是每一位自命跟从基督的人所应做的，那就是应过一种有长进的生活。……{1TT 187.1}
许多人采纳了健康改良，放弃了各种有害的食物，但是他们因为放弃了这些东西就理所当然地可以随意吃得很多吗？他们坐在桌旁，不管自己应吃多少，一味随从食欲，吃得很过量。胃里的食物超过了它所能消化和所应消化的量，当天其余的时间便因强加给它的负担而饱受折磨。这一切塞进胃里的食物，不但于身体无益，反倒给它增添重担，损害了身体的自然运转，阻碍了这部活机器。身体系统既被壅塞，就无法顺利工作了。各部重要的器官受了不必要的重累，脑部神经的精力也被胃征用，去帮助消化器官的工作，处理大量于身体无益的食物。{1TT 187.2}
脑力既被大量征用，去帮助胃作处理重担的工作，因此就衰弱了。及至这种工作完成之后，生机活力经过这种不必要的消耗之后，会有一种什么感觉呢？那就是一种精疲力竭的感觉，使你觉得必须再吃一点东西。这种感觉也许在你进餐时间之前就出现了。这是什么缘故呢？原来身体的自然机能已工作过劳，精疲力尽，以致你有了困乏的感觉。当胃已经衰弱，在那里清清楚楚地喊叫“容我休息”之时，你们竟以为它在说：“再添一点食物。” {1TT 187.3}
当胃需要休息，以便整顿衰竭的精力，另作一番工夫之时，你反以为它需要更多的食物，以致不让它有休息的机会，又把另一堆食物塞进它里面，不容它作必要的休息。这好比一个人从早就在田里做工，直至精疲力竭，到他中午回来，说已疲乏至极了，但你却叫他再回到田间去做工，说他再作下去就可解脱了。你们对待胃就是这个样子。它已经完全衰竭了，但你却不容它休息，又把更多食物塞进去，结果不得不把全身其他部分的精力，都抽调到胃里去帮助消化的工作。……{1TT 188.1}
我曾见过一些大家庭的母亲们，她们看不出自己当前的工作，就是她们自己家中摆在眼前的工作。她们想去当布道士，做些大事。她们寻求外面的某种高位，却忽略了上帝已经交给她们去做的照顾家庭的工作。保持头脑清醒多么重要啊！我们的身体也务要尽量避免各种疾病，以便能完成上天已留给我们去做的工作，并要做得能使主对我们说：“好，你这又良善又忠心的仆人，你在不多的事上有忠心，我要把许多事派你管理；可以进来享受你主人的快乐”（太25:21）。 我的姐妹们啊，不要轻看主已留给你们去做的不多的事。要让每一天的行为使你在最后结账的日子无愧于见到司簿天使所做的记录。 {1TT 188.2}
或问营养菲薄的食物怎样呢？我已说过食物的质与量应切合健康规律的重要性。但我们不会推荐营养菲薄的食物。我蒙指示看到，许多人对健康改良有错误的看法，采用了太差的饮食。他们靠赖便宜的、品质不佳的食物度日，又不照着身体所需的营养小心预备。小心预备食物是很重要的，使我们在食欲正常的情况下能喜欢它们。我们因为顺从健康原理，废弃了肉类，奶油，肉馅饼，香料，猪油，及其他刺激胃、败坏健康的食物，但也不可给人一种观念，以为我们吃什么没什么要紧的。{1TT 189.1}
有些人已趋于极端。他们认为饮食必须照一定的分量，一定的性质，并且限制自己只吃两三样东西。他们在桌上和家人之前，只放少数的食物。他们吃的分量既少，素质又不是最好的，送下胃的东西不能给身体良好的营养。恶劣的食物是不能变成良好血液的。营养菲薄的饮食会使血液贫弱。……{1TT 189.2}
有些人感觉不到在饮食上荣耀上帝的必要。放纵食欲影响着他们生活中的一切关系。这是从他们的家庭，教会，祷告会，以及他们儿女的行为上，都可以看得出的。它已成了他们一生的咒诅。你们无法使他们明白末日的真理。上帝已为祂一切创造之物的生存和福乐作了丰富的预备。如果他们从来没有干犯祂的律法，一切照祂的神圣旨意而行，便会经验健康，和平与幸福，而非悲惨和罪恶连连了。……{1TT 189.3}
肉食会使血液不良。用香料烹调肉类，并与油腻的糕饼同食，你就会有素质不良的血液了。人体系统在处理这类食物之时大受其累。肉饼和腌菜是决不应进入人胃中的。因为这些会使血液不良。不良的食物，不当的烹调，及不足的分量，都不能产生良好的血液。肉类，丰腻的食物，及营养菲薄的食物，也必产生同样的结果。F{1TT 190.1}
论到奶类和糖：我晓得有些人开始害怕健康改良的道理，说自己不愿跟它有什么关系，因为这道理是反对人尽量享用这些东西的。在改良食物时应当分外小心，我们在进行时也应谨慎而聪明。我们采取的方针，应得到当地有知识男女的赞同。大量的奶类和糖一起食用，是有害的，会给人体带来杂质。那生产奶液的家畜，其身体并不总是健康的，它们也会患病。一头母牛在早晨看来也许很好，但不到晚上它就死了。这样它便是在早晨就有了病，它的奶也就有毛病了，但你却不知道此事。现今动物界有病，因此肉食也是有毛病的。如果我们晓得这些动物是完全健康，我就要劝人与其食用大量的奶和糖，倒不如食肉更好了。奶和糖的危害比吃肉还大。糖能堵塞人体器官，也会妨害这部活机器的工作。……{1TT 190.2}
我常常在弟兄姐妹家中，用饭时见他们吃大量的奶和糖。这些东西会堵塞身体系统，刺激消化器官，并影响大脑。凡足以妨害这活机器工作的食物，对于大脑都有很直接的影响。我得到亮光，大量吃糖，其危害比吃肉更大。在作这些改变时，应留心注意，在讨论这题目时的态度，也不可使我们所要教导和帮助的人，见而生厌及存有成见。{1TT 190.3}
我们的姐妹们往往不知道怎样烹饪。我要向这等人说：我真愿去国内最好的厨师那里请教，如果需要的话，我也愿意留在那里几周，直到我成为巧妇，成为一个聪明而有技巧的厨师。我现在若是四十岁，我还要去学习这一门本事。去学习怎样烹饪乃是你们的本分；教导你们的女儿学习烹饪也是你们的本分。你们教导她们烹饪之时，正是在她们的四围筑下一道篱笆，保守其脱离那试探她们的各种愚昧邪恶的事。我看重我的女裁缝，我看重我的秘书，可是我的厨师善知如何预备食物，维持生命，营养脑筋、骨骼和肌肉，在我家庭的各助手中，他真是居于最重要地位呢。……{1TT 191.1}
我们可以有各种良好而有益健康的食物，用卫生的方法烹调，做成人人爱吃的美味。我的姐妹们，如果你们不懂怎样烹饪，我劝你们要学习。你们应当学习怎样烹饪，这乃是非常重要的。由于烹饪不良而死亡的人，远超过你们所能想象的。烹饪不良的饮食，导致人生疾，抱病，脾气坏；身体系统变得紊乱，不能辨别属天的事物。一个好面包所包含的宗教，远过于你们多人所能想到的。良好烹饪中所含的宗教，也是你们还没有想到的。我们希望你们学习什么是良好的宗教，并要在你们自己的家中实行出来。我有时出门在外，见到人家所预备的面包和食物，一般都于我有害，但我却不得不吃一点，以维持生命。拥有这种食物在上天看来乃是罪恶。我曾因缺少合适的食物而吃过不少的苦。对有胃病的人，你们也许可在桌上供应一些不同样的水果，但也不可在一餐之中摆得太多。你们若能常有变换，就可使人觉得味道良好，并且在饭后感觉好过多了。……{1TT 192.2}
你们有些人似乎还想让别人告诉你们应该吃多少东西。这种情形实在是不应该有的。我们的行动应当根据一种道德和虔诚的立场。在我们前头有那不朽的冠冕，也就是属天的财宝，因此我们应当凡事节制。我现在要对我的弟兄姐妹们说，我愿意有道德勇气采取我的立场和自治。我不愿叫别人负责这事。你们吃得太多，过后必要难过，因此一直想着自己吃什么喝什么。应当吃到恰好之时，便离开餐桌，自觉在上帝眼前清白，并且心安无愧。我们不相信儿童和成人会完全免于试探。在我们面前，人人都要经过一场争战，我们必须坚定立场，拒绝撒但的试探，并且要知道我们在心中应有力量实行此事。{1TT 192.1}
我们虽警戒你们不可饮食过度，即便是最好的食物，也不可吃得太多。但我们也警戒那些趋于极端的人，不可擅立虚伪的标准然后尽力要人人都按那标准去做。有些人以健康改良家的面目出现，但其实他们没有资格做什么事。他们的知识尚不足以治理自己的家庭，也无法维持他们在教会中担当合适的职位。他们做些什么呢？他们自命为健康改良医师，以为自己可以成功。他们自负有行医的责任，把男男女女的性命把持在自己手中，其实他们对于业务却是茫然无知的。{1TT 192.2}
我要大声反对这些初出茅庐的人，他们治病时竟然自称是照健康改良的原理而行。我们绝对不可成为他们的试验品！我们的人数太少，冤死在他们手下，未免太不光荣了。但愿上帝救我们脱离这种危险！我们不需要这种教师和医生。凡要治病的，应当先对人的身体系统有所认识。天上的大医师满怀慈怜。凡对待病人的，也需要这种精神。有些要作医生的人是顽固，自私，执拗的。他们毫不受教。他们一生也许都没有做过一件有价值的事。他们的人生似乎没有成功的希望了。他们没有任何真正的知识，竟敢行医开业，进行健康改良的工作。我们决不能让这等人随便杀人害命，这是不行的，我们万不能容忍此事！ {1TT 193.1}
我们要时时作事正确，我们要使我们的人在健康改良的道理上处于正当的地位。使徒说：“我们既有这等应许，就当洁净自己，除去身体灵魂一切的污秽，敬畏上帝，得以成圣”（林后7:1）。我们必须立场正确，方能在这末世站立得住。我们需要在健康的身体里有清明的头脑和健全的心思。我们应当下手为自己的儿女及家中每一分子迫切做工。我们应本着正确的立场工作。耶稣快要来了，如果我们的行动使我们对这些末后日子提高人灵性的真理盲目无知，我们怎能藉着真理成圣呢，怎能预备得永生呢？但愿主帮助我们，从此开始作一番空前改革的工作。.{1TT 193.2}（2T.354-376.1870年）
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