（《教会证言》卷二，第412-414页，1868年）
吃的太多，即便在品质方面没有问题，这种不节制也是罪。许多人觉得，如果不吃肉和比较油腻的食物，便可吃大量简单而清淡的食物，直到吃不下去为止。这也是一种错误。许多人自命为健康改良者，但他们并不比暴食的人好到哪里去。他们使消化器官负担过重，以致要耗尽身体的精力来处理它。这对于人的智力，也有压抑之害，因为要耗费大脑的精力，来帮助胃进行消化工作。饮食过度，即便是简单的食物，也会使脑筋的感觉麻痹，削弱大脑的精力。饮食过度比工作过度更有害于人的身体。灵魂的精力也会因饮食不节制而更完全地衰竭，过于工作不节制所造成的衰竭。{CH 160.1}
无论是食物的品质还是数量，我们都决不应使消化器官负担太重，使身体系统过劳去处理它们。吃进胃中的一切食物，若是过于身体能将它化为良好血液的分量，就会阻塞人体的生理机能。因为身体既不能将其变成肉血，就会使肝脏受到重累，而引起身体疾病。胃因为要处理这些食物而工作过劳，便有了困乏的感觉。而人却把它误认为饥饿，不但没有让消化器官从其过劳的情形下解脱，得到休息和补充精力的机会，反而又将大量的食物塞进胃中，使那疲劳的机器又再作工。身体因为太多的食物而得不到多少营养，即使是太多品质好的食物，也不如在规定时间吃适量食物所能得到的营养多。……{CH 160.2}
心智若不受训练凝思细想高尚的题旨，就不可能对永恒的事有清晰的概念。一切情感都须完全顺服道德能力。当男男女女自称有坚强的信心和热诚的灵性时，他们若没有控制自己的一切情感欲望，我就知道他们的表白是虚伪的。上帝要求人控制自己的一切情感欲望。这种属灵上的黑暗盛行的原因，就是人的心智同意接受低下的水准，而没有受指导向上进入纯正、圣洁、属天的渠道。{CH 161.1}
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