S.麦卡拉

　　1896年2月13日于澳洲新南威尔士州库兰邦埃文代尔

　　亲爱的麦卡拉弟兄：

　　我听威利说卢卡斯姐妹即将不再从事她目前的工作。如果真是这样，我很乐意让她来帮萨拉·贝尔登为我做饭和做些针线活。我会每周付给她十先令，外加食宿。自从圣诞节以来，我们家一直有十四口到十五口人。萨拉现在需要帮手，否则她就无法完成我的工作。怀威廉和他的家人必须在下周初自己操持家务，如果卢卡斯姐妹能来帮我们几周，我会付她来这里的路费，我们会非常感激。{Lt163-1896.1}

　　自从我们来到这里，一直过得非常艰难。房子还没完工。我们的货物到了，我们一直都在忙着打包和拆包。除了我那唯一一间接待客人的房间，没有别的地方给伯纳姆姐妹住，她要到下周才能搬进来。贝尔登姐妹要做的事情太多了，她身体又不是很强壮，我不能让她累垮了，那样她对我就毫无用处了。压力太大了。我给您写信，也会给她写信。 {Lt163-1896.2}

　　. 福尔克黑德弟兄的岳母和她的儿子罗曼努斯(我不知道这个名字怎么拼写)捎信来说他们要上来住两晚，希望我们去车站接他们。我们的马儿忙于这些活儿，根本没时间干地里的活儿。我不知道眼下怎么招待客人，但总得有人去做这件事。所以我得找人帮忙。我希望她收到这封信后马上过来，因为我们现在就需要帮手。{Lt163-1896.3}

　　很高兴听到工作进展顺利。你提到让我下去。我现在不能去。我的写作任务很紧迫，不能离开。不仅为《基督生平》一书阅读章节，而且在主的大葡萄园里还有重要的写作任务必须完成。一旦能放下一些必须做的工作，我会尽快过去的。{Lt163-1896.4}

　　我非常遗憾，安排你接待寄宿生时，他们吃的是肉食。这并非最佳选择。我们正想尽一切办法，通过言传身教倡导人们摒弃食用动物肉食。根据主赐予我的启示，已死动物的肉并非人类适宜的食物，而且我们吃进去的东西会融入我们的身体。在贝尔登夫妇家寄宿时，他们没有吃肉食，而在你家寄宿，肉食却刺激了他们对这类食物的食欲，而这类食物对我们来说并非最佳选择。我们不应通过言传身教来认可肉食。今后请不要鼓励工人到你家寄宿，如果你给他们提供这类食物的话。你家是神经质体质，这种饮食对身体、精神或道德健康都不利。你给工人提供肉食，我们深感遗憾，因为这是他们教育的一部分——戒除肉食。动物都患有疾病，严重的疾病，为何要将已死动物的肉纳入你的血液?愿上帝帮助你，这是我真诚的祈祷。{Lt163-1896.5}