（《大洋州联合会记录》1899年7月28日）

    所赐给我的亮光是：不会很久以后，我们将不得不放弃吃任何动物性食品。甚至牛奶都得放弃。疾病正在迅速增多。上帝的咒诅正临到地上，因为人使它受了咒诅。人们的习惯和做法使大地陷入了这样一种状况，以致人类必须用其它某种食品来代替动物性食品。我们根本不需要肉食。上帝能赐给我们别的东西。{CH 495.1}

    当我们谈论这片土地时，有话说“这里什么都不长。”我说：“然而，主能在旷野摆设筵席。”在祂的指示下，食物会足够。当我们与祂保持正常的关系时，祂就会帮助我们，我们顺从祂而吃的食物就会使我们感到满足。我们能够用远少于我们所以为能吃的食物生存，只要上帝赐福那食物；只要祂的荣耀能使食物增多。{CH 495.2}

    我们需要明白上帝是在健康改良运动中。何时我们将基督放入其中，我们抓住每一可能性就对了。{CH 495.3}

    健康食品业务应该与我们的学校相连，我们应该为此作好准备。我们正在建房为了照顾病人，而病人将需要食物。无论在哪里若是引起了兴趣，就要教导人们健康改良的原则。若是引进了这方面的工作，就会成为现代真理工作的一个楔入点。应该在这里建立健康食品的业务，使之成为与学校相联系的实业之一。上帝指示我：父母们可以在这种实业中找到工作，并把他们的孩子送到学校去。但应该以最简朴的方式完成每一件要做的事。在任何事上都不要有铺张浪费。工作要踏实，否则的话，就会导致草率行事。……工作必须扎实。这方面工作的助工一受圣灵控制，主就会赐给他们制作各样食物的机智和聪明，就象祂曾赐给制作帐幕的工人们聪明和才干一样。祂就能使他们在建造身体的殿方面做正确的工作。{CH 495.4}