《文稿》1894年111号

　　日记材料：食品制备的改革

　　我们每天早餐必须吃粥的想法不久将有所改变。让那些能够细嚼慢咽的人慢慢地吃需要细嚼慢咽的食物，让唾液与食物混合。(Ms111-1894.1)

　　食物的准备可以进行重大改革;厨师不必总是想着准备甜点来取悦味蕾。我们无法给出任何可以遵循的规则，但每个家庭都应该仔细检查，看看他们所谓的健康改良是否在很多方面需要改革。我们不提倡节食，而是提倡提供充足的水果和蔬菜;但两种食物不应该在同一顿饭中食用。在一顿饭中只吃一两种食物，比如面包和水果;在下一顿饭中，吃面包和蔬菜。把各种各样的菜肴放在餐桌上并不是为了给食用这些菜肴的人带来健康。(Ms111-1894.2)

　　我们经常听到这样的话：“我喜欢丰盛的食物。我在家庭生活中总是吃得很好，我的口味被培养成喜欢丰盛的饮食。”我听到那些本应不仅是健康改良者，而且是这条战线上的教育者的人发表这些言论，感到很痛心。虽然我们应该有足够的营养食品，但在鼓励节俭这一方面，应该采取持续、明智、坚定的行动。学习准备经济实惠的菜肴。 {Ms111-1894.3}

　　宣称自己是健康改革良者的安息日复临信徒不应该在自己的习惯和行为上误导他人。他们不应该通过言传身教，给为家人准备膳食的人错误的烹饪教育。要教育他们养成节俭的习惯。时间就是金钱;它属于上帝。用宝贵的时间准备各种只会引起消化不良的菜肴是不明智的。厨师可能会成为满足食欲的奴隶，或者通过仔细考虑，她可以找到时间阅读圣经、祈祷、从工作中得到放松。{MS 111-1894.4}

　　自私和放纵不应该通过我们的言行教导或影响他人。我们需要清楚地知道，我们给那些以我们为榜样的人留下了什么样的印象，以及我们在做什么。作为教育者的人应该通过自己的行为教导人们养成正确的习惯和简朴的生活方式。改革者也需要在烹饪习惯、穿着习惯和劳动方式上进行改革。{Ms111-1894.5}

　　学校

　　我们的学校在培养人才和培养心智、使之服从真理方面发挥了重要作用。我把未来看作是青年教育和培养的一个重要时期。将会不断与贫困作斗争;美国的信徒们没有意识到在这个国家将要遇到的困难。他们看到了许多自己国家应该做的事情，但他们没有把视野放得更远。在这个国家推进工作的过程中，不会有太多的金钱诱惑。会有很多情况出现，而有限的代理人无法控制这些情况。会有失望和沮丧。 {Ms111-1894.6}

　　我们的青年需要做一些最严肃的工作，而未来的工作将更加难以处理。有些人渴望在学术上取得卓越的成绩，但需要克制强烈的学习欲望;如果放任自流，他们可能会牺牲健康甚至生命，直到意识到自己的危险。如果这些人始终把上帝的荣耀铭记在心，撒但就无法用他高超的诱惑战胜他们。如果把上帝救赎的恩典提升到应有的最高科学地位，并让学生们像在整个宇宙的视野下工作一样，那么真理就会取得胜利。真正皈依的年轻人将成为他们所联系的所有人的帮助和福祉。 {Ms111-1894.7}

　　到目前为止，有一群人一直来这所学校学习，他们的性格是众所周知的，他们敬畏上帝，但需要获得更多的科学和圣经知识。这个群体对学校的影响是极大的福音。他们乐于在精神工作上提供帮助，在一定程度上分担了负担。校长可以信赖他们的帮助。但是，这个群体不会在很大程度上继续在这里学习。在这种情况下，必须采取一切措施来保持学校的高水准。虽然会有一些真正忠诚的人可以信赖，以维持纪律和秩序，但也会有其他人的行为会让老师感到困惑;因为在试图遏制可能出现的恶行时，会有明显的不愿采取严厉措施的倾向。在未来，需要很多勇气、坚持和认真的努力来优雅地承担负担。{Ms111-1894.8} {Ms111-1894.8}

　　但对抗真理的努力{Ms111-1894.9}

　　学校的道德和成功在很大程度上将取决于其地理位置。如果仅仅根据人类的判断来决定此事，将会有不断的艰难工作和许多失望。我们的所有城市都是罪恶的温床。撒但正在以极大的活力完善那些受其控制的人的邪恶思想。邪恶的天使与邪恶的人勾结在一起，整个反叛的力量都集中在一起，以对抗传道士和捍卫真理之人的努力，并摧毁他们的影响力。一段时间内，成功似乎与大多数人站在一起。女人后裔的脚后跟受伤了。“祂来到自己的地方来，自己的人倒不接待祂”(约1:11)。教会和世界在精神上携手并进，追随他们的领袖。上帝的律法被废除，真理被错误所取代。 {Ms111-1894.10}

　　我们在城市或其附近建立的任何机构都将成为敌人的目标，他们会想尽办法反对上帝的真理，反对那些主张上帝律法神圣约束力的人。这律法的基础是一句简洁的“耶和华如此说”，主张星期日神圣性的人将被迫采取以下两种立场之一：要么承认圣经是上帝的启示，承认耶稣所教导的真理，要么否认圣经不是上帝的启示。将会有一场严肃而激烈的冲突。撒但的作坊里制造的每一个诡辩和谎言都将被他用所有欺骗手段强加给世人。 {Ms111-1894.11}

　　任何对国家法律的不尊重都会激起与基督受审和被钉十字架时所展现出的同样强烈的精神。当时，彼拉多和希律是犹太民族(祭司和官长)所选择的选择的权威，将基督交给他们处死。各个教派的教会同样具有这种精神。教会和世界将联合起来，破坏上帝的律法，宣扬和强制执行人的命令。他们不会同意改变自己的错误理论以接受圣经的真理。 “原来体贴肉体的，就是与上帝为仇;因为不服上帝的律法，也是不能服”(罗8:7)。 {Ms111-1894.12}

　　这场战争将会愈演愈烈，直至时间的尽头。教会并没有改变世界，而是世界改变了教会。会有一些诚实的灵魂接受证据并为自己的真理立场而战，但也会有那些被说服却缺乏道德勇气去勇敢面对接受真理的后果的人。他们不愿喝从救世主那里喝过的那杯苦酒。他们不会像祂那样，用受苦的洗礼来洁净自己。他们渴望上天堂，但不愿走艰难的道路。他们渴望拥有世界的荣华富贵和基督的恩宠，但这是不可能的。(续篇见《文稿》1894年95号){Ms111-1894.13}